Grenzen der Professionalisierung im Tourismus
Series
Schriften zu Tourismus und Freizeit
ISBN
978 3 503 14111 1
Type
book section
Date Issued
2012
Author(s)
Editor(s)
Zehrer, Anita
Grabmüller, Alice
Abstract (De)
Die vorliegende Analyse zeigt auf, dass sich durch Haltungen und Verhaltensweisen der Akteure, nämlich des Gastes, der Anbieter/Eigner, Mitarbeitenden und externen Beratenden/Zulieferer dort Grenzen überschritten werden, wo die Kernaufgaben der Professionalisierung, nämlich der Qualifizierung, Normierung und Ökonomisierung, zum Selbstzweck und menschen-/nachfragefern werden. Es werden konkrete Treiber einer „Überprofessionalisierung“ genannt, die dann aus Nachfragesicht zu übergrosser Distanzierung, Standardisierung und Anonymisierung führen. Die Angebote wirken dann nicht mehr positiv nachhaltig. Der vorliegende Beitrag zeichnet die Entwicklung der Professionalisierung im Tourismus nach und kommt zum Schluss, dass neben den handwerklichen, wissensbezogenen die persönlichkeits-bildenden Inhalte stärker betont werden sollen. Zum Schluss werden dann noch Grenz-Kriterien genannt, mit denen man Angebote und Raumgestaltungen darauf hin überprüfen kann, ob sie die Grenzen der Professionalisierung überschreiten.
Language
German
HSG Classification
contribution to scientific community
Book title
Tourismus 2020+ interdisziplinär. Herausforderungen für Wirtschaft, Umwelt und Gesellschaft
Publisher
Erich Schmidt Verlag
Publisher place
Berlin
Volume
15
Start page
107
End page
121
Pages
15
Division(s)
Eprints ID
259448
File(s)![Thumbnail Image]()
open.access
Name
Pfister et al._Grenzen der Professionalisierung_2012.pdf
Size
210.32 KB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
4b9824e8ce6505d63010e3653f6356bb